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338 490 44 41Prodotti Locali artigianali.
La Filiera artigianale conviene a Te a all'Ambiente. Si tratta di una svolta GREEN che fa bene alla nostra Salute e all’Ambiente. Il prodotto acquistato su SaporiTipiciItaliani.it viene spedito dai laboratori e magazzini del Produttore al Consumatore.
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Coscia di suino, sale (marino integrale). Senza conservanti e senza glutine. Non contiene sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Lavorazione artigianale trafilata al bronzo a lenta essiccazione La Pasta di Roma realizzata con semola di grano duro italiano 100%
Stagionatura media: 6 mesi
Le olive schiacciate e fermentate al naturale “Bella di Capitanata” condite sono olive di Cerignola caratterizzate dal gusto deciso intenso con una polpa carnosa. Sono uniche al mondo grazie alla deamarizzazione biologica e alla ...
Pasta artigianale della tradizione siciliana. Grani antichi.
Linea Le Selezioni. Latte ovino. Confezione da 2,5 kg
Metà 3.8 Kg metà Taglio verticale - stagionatura 24 mesi Tutti i prosciutti Simonini Vittorio non contengono fonti di glutine, lattosio e sono senza aggiunta di additivi e conservanti
Un olio creato da un blend di cultivar quali: Ogliarola Garganica, Coratina, Leccino e Pecholine. Dal colore verde con riflessi dorati e dal profumo intenso, al gusto note di mandorla, mela verde e erba tagliata. Ideale per arricchire zuppe, ...
Lavorazione artigianale trafilata al bronzo a lenta essiccazione La Pasta di Roma realizzata con semola di grano duro italiano 100%
La Carne Salada (carne di bovino) nasce da una ricetta tradizionale trentina che prevede una lunga immersione di tre settimane con erbe e aromi a cui segue l'affumicatura a freddo con legno di faggio e ginepro. Questa specialità ...
Il paté artigianale di olive di Ogliarola Garganica con solo olio evo 20%, è una crema ottenuta solo da olive di prima scelta fermentate al naturale e l’olio monocultivar Oilivis senza aggiunta di acidificanti, coloranti e ...
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Huso huso X Acipenser baerii Diametro uovo: circa 3,0mm Colore: grigio brunastro Note gustative: delicato, burroso, morbido. Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
Bresaola punta d'anca. Carne di vitello siciliano. Pezzo legato a mano, contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante. Senza zuccheri, senza ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di asino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Confezione da gr. 250
È un salume tradizionale trentino, prodotto con un macinato medio di carni magre di equino (70%) e parti grasse di suino (30%) che, una volta speziate e salate, vengono pressate a mano per dare la forma tipica di polpetta e infine ...
Capacità formato: ml 250
Confezione da gr. 250
Shelf-life: 90 giorni
Alta Norcineria, Prosciutto crudo Umbro Stagionatura minimo 20 mesi
Alta Norcineria, Prosciutto crudo Umbro Stagionatura minimo 20 mesi
Shelf-life: 90 giorni
Shelf-life: 90 giorni
Il salame stagionato d'oca di Vigevano è 100% oca italiana e senza maiale dal sapore caratteristico. Chiamato anche Ecumenico. E' stato certificato a Denominazione Comunale d'Origine (DE.C.O.) dal Comune di Vigevano per ...
Confezione da gr. 1000
Le carni magre durante la lunga stagionatura si asciugano naturalmente concentrando sapori e aromi. La Slinzega nella tradizione delle regioni alpine è un salume consumato durante le lunghe escursioni in alpeggio e durante la fienagione in ...
Prosciutto cotto di pecora. Coscia di pecora siciliana. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
La Carne Salada (carne di bovino) un tempo si metteva semplicemente sotto sale privata del grasso per conservarla, mentre oggi la ricetta è arricchita con spezie, erbe aromatiche e Vino Groppello di Revò, l'unico vino autoctono ...
Coscia di suino, sale (marino integrale). Senza conservanti e senza glutine. Non contiene sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Preparazione gastronomica a base di riso cotto, mozzarella e pomodoro, ricoperta da una sottile e croccante panatura. Cartone 6 kg.
Pezzatura: 200 g. Confezione: intero vista. Origine carni: Italiana Cee
Mix di Olio, Olive e Creme della Cultivar Leccino
Alta Norcineria, Prosciutto crudo Umbro Stagionatura minimo 20 mesi
Kaminwurst o Kaminwurzen letteralmente significa "salsiccia del camino", perché un tempo in Trentino Alto-Adige veniva messo ad affumicare nel camino di casa assumendo il caratteristico colorito marrone scuro. Questo affumello e ...
Filetto di Trota monoporzione accuratamente spinato a mano, pronto per essere servito, ottimo come secondo piatto, può essere anche scaldato semplicemente immergendo la busta chiusa in acqua calda. Shelf-life 60 giorni
Pasta artigianale della tradizione siciliana
il Gran Riserva 24 mesi è il principe dei prosciutti di Bassiano. Dopo un anno di stagionatura arriva la selezione: solo le migliori entrano nella riserva. Le cosce vengono spillate con l'ago per sentirne il profumo, vengono tastate ...
Speck Trentino Selezione Verdés è ricco di aromi, viene preparato con cosce di media dimensione ed è per questo motivo che stagiona più rapidamente, mantenendo i profumi dell’affumicatura e delle spezie. La ...
Tipo di olio: olio di olivaConfezione: vetro t. 314 ml colonna
Solo dopo la stagionatura i Bassiano "Etichetta Nera" passano nell'affumicatoio dove vengono affinati con fumo di legna di faggio.
Molto simile alla Lenticchia di Onano è coltivata nel territorio dell'Alta Tuscia, al di fuori del comprensorio del comune di Onano. No ammollo. Cottura 20 minuti. Ideale per insalate, zuppe e piatti di carne.
Soffice Pasta Sfoglia nella quale viene sostituita la maggior parte dell’acqua con il Recioto rosso della Valpolicella. Il vino oltre a dare una colorazione violacea alla sfogliatina dona una Friabilità e una leggerezza sublimi ...
Pasta artigianale della tradizione siciliana
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Huso huso X Acipenser baerii Diametro uovo: circa 3,0mm Colore: grigio brunastro Note gustative: delicato, burroso, morbido. Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
Lavorazione artigianale trafilata al bronzo a lenta essiccazione La Pasta di Roma realizzata con semola di grano duro italiano 100%
Tipo di olio: olio di semi di girasoleConfezione: vetro t. 1062 ml colonna
La Galantina d’Oca Sforzesca è 100% oca italiana e senza maiale, morbida e saporita dal gusto intenso e unico per arricchire un piatto di salumi d’oca e altre preparazioni gastronomiche.
Pezzatura: 3 kg. Confezione: intera. Origine carni: italiana
Bresaola di Montagna Riserva Roen rispetto alla "solita" bresaola è più piccola e di forma leggermente allungata perché la carne proviene interamente dalla Regione Trentino Alto-Adige ed è di razza Grigio ...
Pasta artigianale della tradizione siciliana
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Acipenser baerii Diametro uovo: circa 2,8mm Colore: marrone/grigio scuro Note gustative: iodato, delicato, consistente. Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
Il paté artigianale di olive Leccino con solo olio evo 20%, è una crema ottenuta solo da olive di prima scelta fermentate al naturale e l’olio Ogliarola Garganica e peperoncino Oilivis senza aggiunta di acidificanti, coloranti ...
Prosciutto Crudo di Suino. Coscia di suino siciliano. Pezzo contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante. Senza zuccheri, senza lattosio, senza ...
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Acipenser transmontanus Diametro uovo: circa 2,9-3mm Colore: grigio antracite/nero Note gustative: gentile, amabile, leggero Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
Preparazione gastronomica tipica a base di olive verdi denocciolate, con ripieno a base di carni, formaggio grana ed aromi, pastellate e panate. Cartone 6 Kg
Shelf-life: 90 giorni
Pezzatura: 10 kg. Confezione: intero in carta. Origine carni: italiana Cottura: a legna Dimensioni: circa 100 cm Sempre disponibili. Si consiglia di programmare l'ordinazione con 2 gg. di anticipo. il prodotto può essere ...
Tipo di olio: olio di semi di girasoleConfezione: vetro t. 1062 ml colonna
Confezione da 500gr.
Shelf-life: 90 giorni
Capperi croccanti sotto sale. Confezione: bustina 80g sottovuoto Shelf-life: 18 mesi
Le caratteristiche del Bassiano “Classico” sono: cosce fresche di peso superiore ai 13 Kg di suini nati, allevati e sacrificati in Italia; peso a stagionatura ultimata normalmente tra gli 8 e i 11 Kg; Carne di suino nazionale ...
Shelf-life: 90 giorni
Linea Le Selezioni. Latte ovino. Confezione da 140 g
Confezione da 8 kg circa
Pezzatura: 7 kg. Confezione: intero sottovuoto. Origine carni: italiana
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, arance di Ribera e mandorle locali. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Prosciutto cotto legato a mano. Coscia di suino siciliano legata a mano. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Il Pecorino invecchiato stagionato è un pecorino con una stagionatura di 360 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI Specie: Huso huso X Acipenser baerii Diametro uovo: circa 3,0mm Colore: grigio brunastro Note gustative: delicato, burroso, morbido. Il prodotto arriverà a casa vostra con scadenza 90 giorni.
Il Pecorino invecchiato semistagionato porzionato è un pecorino con una stagionatura di 90-120 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
Il Grasso fuso d'Oca Sforzesca, detto Gras d'oca, è un prodotto tipico della Lomellina ottimo per ottenere patate e verdure croccanti fuori, morbidi dentro, profumati e leggeri. E' ottenuto dal grasso d'oca intestinale ...
Prosciutto crudo di pecora senza osso. Coscia di pecora siciliana. Pezzo legato a mano, contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante. ...
Confezione da 500gr.
Lavorazione artigianale trafilata al bronzo a lenta essiccazione La Pasta di Roma realizzata con semola di grano duro italiano 100%
Preparazione gastronomica a base di prosciutto cotto e formaggio, finemente panati. Ottima per antipasti sfiziosi. Cartone 6 Kg
Produrre salumi con la cacciagione è una tradizione tipica delle valli del Trentino e anche oggi i Fratelli Corrà seguono le antiche ricette di famiglia per produrre questo salamino di camoscio dal fine impasto in cui la parte ...
La Carne Salada (carne di bovino) un tempo si metteva semplicemente sotto sale privata del grasso per conservarla, mentre oggi la ricetta è arricchita con spezie, erbe aromatiche. Viene immersa per circa 4 settimane nella salamoia e ...
Shelf-life: 90 giorni
Filetto di Trota Salmonata Affumicata a freddo rifilata e spinata a mano Shelf-life 60 giorni
Il Cacio al Tartufo è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni, con tartufo nero estivo all'interno. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
Il Cacio al Miele e Polline è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni con miele di castagno e polline. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
Filetto di Trota Salmonata Affumicata a freddo rifilata e spinata a mano Shelf-life 90 giorni
Le olive Ogliarola Garganica fermentate al naturale sono caratterizzate dal sapore equilibrato che ricorda l’olio evo di questa varietà. Il nocciolo si stacca facilmente dalla polpa verde brillante. Sono uniche al mondo grazie alla ...
Coltivata sulle colline settentrionali del Lago di Bolsena dal 1561, la lenticchia di Onano era consumata abitualmente sulle mense papali. No ammollo. Cottura 15 minuti. Ideale per insalate, zuppe e piatti di pasta. Certificazione Tuscia ...
Speck Trentino Riserva Roen è lo speck più pregiato, di gusto dolce e meno affumicato, prodotto con le migliori carni provenienti esclusivamente dalla Provincia di Trento e limitrofe. Rifilato al coltello nella caratteristica forma ...
Filetto di Trota Salmonata Affumicata a freddo rifilata e spinata a mano Shelf-life 60 giorni
Confezione da 500 g.
Capacità formato: ml 100
Preparazione gastronomica MIX n.6 verdure a base di cavolfiori, broccoli, peperoni gialli e rossi, zucchine, spinaci, carote, finemente pastellata e prefritta. Cartone 6 Kg
Se c'è un insaccato che da sempre si trova appeso nelle cantine nelle valli trentine, questo è la luganega. Quando un amico viene a farci visita, lo si porta in cantina per assaporare qualche fetta di luganega in compagnia. ...
Pezzatura: 9 kg. Confezione: intero. Origine carni: italiana
Preparazione gastronomica a base di fiori di zucca ripieni con mozzarella e pasta di acciughe, finemente pastellata e prefritta. Rapporto ripieno 30/70. Cartone 6 Kg
Shelf-life: 90 giorni
Produrre salumi con la cacciagione è una tradizione tipica delle valli del Trentino e anche oggi i Fratelli Corrà seguono le antiche ricette di famiglia per produrre questo salamino di cervo dal fine impasto in cui la parte grassa ...
Provenienza: allevamenti Italia. Le oche nostrane vengono allevate all'aria aperta e nutrite con mangimi naturali e selezionati, nel pieno rispetto del benessere animale. Stabulazione in libertà a terra: gli animali sono liberi ...
Coltivata sulle colline settentrionali del Lago di Bolsena dal 1561, la lenticchia di Onano era consumata abitualmente sulle mense papali. No ammollo. Cottura 15 minuti. Ideale per insalate, zuppe e piatti di pasta. Certificazione Tuscia ...
Il box di Pecorini affinati comprende n.2 Cacio Ubriaco, n.2 Cacio affinato nel Pomodoro, n.2 Cacio al Tartufo, n.2 Cacio affinato nello Ziro, n.2 Cacio affinato in Pasta di Olive. Le confezioni sono tutte sottovuoto e incartate a mano.
Confezione da gr. 500
Tipo di olio: in agrodolceConfezione: vetro t. 580 ml colonna
In tutta Italia, isole comprese in 3/4 giorni lavorativi
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