La Vitamina C è considerata un nutriente essenziale per l’uomo, per via delle sue proprietà immunostimolanti e antiossidanti: risulta tra le molecole più sicure ed efficaci necessarie al sistema immunitario. L’assunzione di questa vitamina contribuisce alla normale formazione del collagene, sostanza fondamentale per il benessere delle cartilagini, ossa, denti, gengive, pelle e vasi sanguigni. Contribuisce al metabolismo energetico, con la riduzione della stanchezza e un miglior assorbimento del ferro. Sostiene il normale funzionamento del sistema nervoso, supportando anche la funzione psicologica.